沖縄名産の海ぶどう。きのうわたしは、寿司屋で海ぶどうを食べた。海草サラダには海老と生サーモンとトマトとキュウリと海ぶどう。それに、たっぷりのごまドレッシングをかけて食べました。海ぶどうの独特のプチプチっとした感触は何ともいえない感触でおいしいです。現在では、沖縄、熊本、三重県で生産されています。三重では、一応大量生産までには至っていませんが、そのうち首都圏にも出荷する準備が整いつつあります。
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